Pour le filet de truite, nous effectuons un parage extra suivant la norme AFNOR.
Truite entière désarêtée à chair blanche.
Tous nos produits sont conditionnés individuellement et hermétiquement soudés (IWP).
En étui, en sac, ou en carton, de 400g à 5Kg, nos emballages garantissent un nombre de pièces et un poids constant.
Tous nos produits sont destinés à la vente en RHF, home service ou GMS.